?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Морковный рахат-лукум

Не знаю помнит ли меня хоть кто нибудь тут, поскольку не было меня тут уже больше года,но я все же решила потихоньку вернуться!

Посмотрев недавно не безызвестную передачу "Все буде добре",я вдохновилась и приготовила морковный рахат - лукум от Аллы ковальчук!
Получилось достаточно необычно и вкусно! Рецепт привожу с сайта СТБ без изменений!


D 015ff.jpg

Понадобится:

Морковь – 800 г

Вода – 8 ст. л.

Крахмал кукурузный – 300 г

Сахар – 250 г

Орехи грецкие – 250 г

Кокосовая стружка – 250 г

Лимон – 1 шт.

Приготовление:

Натереть мелко морковь, добавить сахар и тушить на среднем огне в сотейнике, пока она размякнет и выделит сок.

Ввести крахмал и готовить при постоянном помешивании до загустения 30-40 минут.

Добавить цедру, дробленые орехи, перемешать и снять с огня.

На противень выложить пергамент, добавить на него смесь толщиной 2-3 сантиметра.

Поставить в холодильник на ночь, затем нарезать кусочками и обвалять в кокосовой

Comments

blackbird_elen
Dec. 8th, 2014 09:45 pm (UTC)
Рузанна ,как приятно что помнят, надеюсь потихоньку вернусь сюда!

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com