?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Морковный рахат-лукум

Не знаю помнит ли меня хоть кто нибудь тут, поскольку не было меня тут уже больше года,но я все же решила потихоньку вернуться!

Посмотрев недавно не безызвестную передачу "Все буде добре",я вдохновилась и приготовила морковный рахат - лукум от Аллы ковальчук!
Получилось достаточно необычно и вкусно! Рецепт привожу с сайта СТБ без изменений!


D 015ff.jpg

Понадобится:

Морковь – 800 г

Вода – 8 ст. л.

Крахмал кукурузный – 300 г

Сахар – 250 г

Орехи грецкие – 250 г

Кокосовая стружка – 250 г

Лимон – 1 шт.

Приготовление:

Натереть мелко морковь, добавить сахар и тушить на среднем огне в сотейнике, пока она размякнет и выделит сок.

Ввести крахмал и готовить при постоянном помешивании до загустения 30-40 минут.

Добавить цедру, дробленые орехи, перемешать и снять с огня.

На противень выложить пергамент, добавить на него смесь толщиной 2-3 сантиметра.

Поставить в холодильник на ночь, затем нарезать кусочками и обвалять в кокосовой

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
podkolenochka
Dec. 7th, 2014 11:20 am (UTC)
И я на него глаз положила ))) Люблю морковь, особенно в сладком!
blackbird_elen
Dec. 8th, 2014 06:45 pm (UTC)
Очень необычно получилось,любителям моркови!!
zuzu38
Dec. 7th, 2014 12:00 pm (UTC)
Помним ,конечно!С возвращением!
blackbird_elen
Dec. 8th, 2014 06:45 pm (UTC)
Рузанна ,как приятно что помнят, надеюсь потихоньку вернусь сюда!
imungu
Dec. 7th, 2014 03:36 pm (UTC)
Яркий!
blackbird_elen
Dec. 8th, 2014 06:45 pm (UTC)
Спасибо .Ириша!
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com