?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

 Купила я недавно чечевицу,даже не зная что же буду с ней делать,но вспомнила о рецепте этого супчика , который нашла у pie_maria .Супчик получился очень вкусный!



Рецепт:

400-500 г. тыквы

1 зубчик чеснока

1 луковичка

1 морковка

5-6 ст.л. чечевицы с горкой

Зелень (любая по вкусу)

Специи (1/2 ч.л. мускатного ореха, щепотка шафрана


Готовим!

сначала нужно нарезать тыкву и морковку на небольшие кубики, небольшую луковичку и чеснок мелко порубить. На небольшом количестве оливкового масла пассировать все овощи в течение 2-3 минут на сильном огне.





Затем промыть чечевицу.






Затем залить водой (по настроению регулируйте количество – хотите густой суп – наливайте см на 3 выше уровня овощей). Добавить промытую чечевицу. Варить около 20 минут




Ближе к концу варки добавить специи и проварить еще пару минут. Если, кстати, вы налили мало воды, то можно сделать отличный суп-пюре.Все! Суп готов!


Comments

( 16 comments — Leave a comment )
zaina_kote4ka
Jan. 14th, 2011 02:06 pm (UTC)
Отличная похлебка вышла)))
С чечевицей у меня всегда так, сначала купишь, потом думаешь, куда ее всунуть))) Кстати, я ей в винегрете картофель заменяю, очень даже недурственно выходит)
blackbird_elen
Jan. 14th, 2011 02:08 pm (UTC)
Это мой первый опыт с чечевицей, купила просто потому что слышала о ней!
zaina_kote4ka
Jan. 14th, 2011 02:49 pm (UTC)
Я так тоже первый раз ее купила, очень цвет понравился)))
tatyanka_st
Jan. 14th, 2011 02:22 pm (UTC)
Отличный супчик!!!
Люблю такие :) Тоже в арсенале есть несколько :)
blackbird_elen
Jan. 14th, 2011 02:24 pm (UTC)
я этот супчик полюбила! буду готовить!
miss_katherine
Jan. 14th, 2011 02:47 pm (UTC)
Леночка, отличный супчик получился!
blackbird_elen
Jan. 14th, 2011 03:10 pm (UTC)
Спасибо,Катюша)
margaret_07
Jan. 14th, 2011 02:49 pm (UTC)
Леночка, у тебя сегодня тоже шикарный суп!
blackbird_elen
Jan. 14th, 2011 03:08 pm (UTC)
спасибо) мой первый супчик!
ex_curlypat
Jan. 14th, 2011 05:07 pm (UTC)
Очень душистый и вкусный супчик:))
lada_matushka
Jan. 14th, 2011 06:35 pm (UTC)
Очень витаминный супчик получился!
blackbird_elen
Jan. 14th, 2011 06:57 pm (UTC)
да,и очень сытный и легкий в тоже время.
nagmaa
Jan. 14th, 2011 07:27 pm (UTC)
Леночка, супчик замечательный! И тыкву и чечевицу очень люблю
blackbird_elen
Jan. 14th, 2011 07:31 pm (UTC)
спасибо) и я с недавних пор полюбила тыкву,а теперь еще и чечевицу.
pie_maria
Jan. 18th, 2011 12:33 pm (UTC)
ой какой замечательный! тоже люблю))
blackbird_elen
Jan. 18th, 2011 12:56 pm (UTC)
спасибо ! я его тоже полюбила! спасибо за рецепт!
( 16 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com